Dagal Creations 

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Gli ingredienti sono:


castagne di roccamonfina primitive,farina di castagne,uva passa,cinnamon,

gelato al gusto di creme brûlé e salsa ai frutti di bosco


Il piatto è accompagnato da il (Deira Aglianico passito I.G P. )

E il flambage con il (Rhum agricole della Martinica)