Una serata esclusiva tra alta gastronomia, cooking experience e valorizzazione del territorio con chef, aziende e professionisti dei Campi Flegrei.

Pozzuoli (NA) – Il fascino del mare, l’eleganza degli eventi e la ricerca gastronomica sono stati i protagonisti della Live Cooking Experience andata in scena il 17 giugno al White Chill Out Lungomare Pozzuoli. Un appuntamento riservato alla stampa e a ospiti selezionati che ha raccontato una nuova idea di ospitalità: un’esperienza capace di unire cucina, atmosfera e cura dei dettagli, valorizzando le eccellenze del territorio attraverso un percorso sensoriale completo.

Il viaggio gastronomico dello Chef Alessio Galati

La brigata guidata dallo Chef Alessio Galati ha accompagnato gli ospiti in un itinerario tra sapori mediterranei e creatività contemporanea, partendo da un omaggio al mare con ostriche aperte al momento fino alle diverse interpretazioni del pescato locale.

Nel menu:

Roll bun crostacei

Baccalà fritto con pomodoro datterino e Parmigiano 24 mesi

Fish & Chips di tonno

Tagliolini al battuto di gamberi, burro e limone

Zito con pescato del giorno e datterini

Dessert Plateau Dolce Vita

Un percorso pensato per esaltare la materia prima e raccontare l’identità gastronomica dei Campi Flegrei.

La collaborazione con Nicola Pezzella Wedding Planner

A rendere la serata ancora più speciale è stata la partnership con Nicola Pezzella Wedding Planner, una collaborazione nata per unire la ristorazione di qualità alla progettazione di eventi esclusivi. Una sinergia che ha definito lo stile dell’appuntamento, trasformando la cena in una vera esperienza emozionale.

«Il White Chill Out Lungomare nasce con l’idea di creare momenti che restano nel tempo – racconta Nicola Scarmadella, proprietario del White Chill Out Lungomare –. La Live Cooking Experience è stata la dimostrazione di quanto sia importante fare rete con professionisti e realtà che condividono la stessa attenzione per qualità, bellezza e accoglienza. Vogliamo continuare a raccontare Pozzuoli attraverso eventi capaci di unire il territorio alle eccellenze che lo rappresentano».

Il vino come protagonista: la selezione del Sommelier Guido Del Vecchio

La serata ha visto protagonista anche il mondo del vino grazie agli abbinamenti curati dal Sommelier Guido Del Vecchio, che ha selezionato etichette di:

Cantine Palazzo Marchesale

Carputo Vini

Cantine Federiciane

Una scelta pensata per valorizzare ogni portata e accompagnare il percorso gastronomico con equilibrio e identità territoriale.

Le eccellenze del territorio: mare, qualità e tradizione

Fondamentale il contributo delle realtà legate al mare e alla qualità delle materie prime:

Pastai Cacciapuoti

Ittica Albi

Ittica D’Isanto Pozzuoli

A supporto dell’organizzazione e della cura dei dettagli:

Magno Food

MARR Home

Legami D’Amore

Sushi, cocktail e caffè: il finale perfetto

L’esperienza è stata completata dalla proposta sushi dello Chef Romerson Coelho, che ha portato in tavola l’eleganza della tradizione giapponese, e dai Signature Cocktails di Luigi Scarmella Bartender. Il finale è stato affidato alla selezione di Caffè Kremoso, per un momento conclusivo dedicato agli ospiti.

Influencer e comunicazione: la voce dei Campi Flegrei

La serata ha visto la partecipazione di alcuni tra i più noti influencer campani, tra cui:

Marica Ferrillo

Gabriele Massa di Campi__Flegrei

L’evento è stato organizzato con la collaborazione e la direzione artistica dell’agenzia di marketing Tipi Social, guidata da Tiziana Portanova.

White Chill Out Lungomare Pozzuoli: il gusto incontra l’emozione

La Live Cooking Experience conferma il White Chill Out Lungomare Pozzuoli come luogo di riferimento per eventi, lifestyle e alta cucina nei Campi Flegrei, dove il mare diventa la cornice naturale di esperienze uniche.